PRIROVITA

Košarica

Košarica je prazna. Razgledajte odjeljak Prirodna hrana.

Nastavi na plaćanje

Inspiracija

Kuhinjska inspiracija i prirodni sastojci.

1 namirnica – 3 ideje

Jedna namirnica, tri smjera za svakodnevnu kuhinju.

Zob

1.Kaša
2.Granola
3.Pečenje

Badem

1.Doručak
2.Desert
3.Salata

Leća

1.Juha
2.Salata
3.Glavno jelo

Suhe marelice

1.Doručak
2.Desert
3.Snack

Okusne kombinacije

Koji se sastojci dobro slažu?

Jabuka + Cimet

Okus: Slatko i toplo

Tekstura: Mekano uz blagu hrskavost

Ideja: Zapečena jabuka s cimetom kao jednostavan desert ili dodatak kaši.

Med + Orah

Okus: Slatko i bogato

Tekstura: Tekuće uz hrskavo

Ideja: Preliv za jogurt ili doručnu zdjelu.

Jogurt + Suhe marelice

Okus: Kremasto i slatko-kiselkasto

Tekstura: Glatko uz mekano žvakanje

Ideja: Brzi doručak ili snack tijekom dana.

Rajčica + Bosiljak

Okus: Svježe i aromatično

Tekstura: Sočno uz nježne listove

Ideja: Ljetna salata ili dodatak jelima od povrća.

Zob + Banana

Okus: Blago slatkasto

Tekstura: Kremasto

Ideja: Osnova za jutarnju kašu ili smoothie.

Limun + Đumbir

Okus: Svježe i ljutkasto

Tekstura: Tekuće

Ideja: Topli napitak tijekom dana.

Sezonska kuhinja

Svako godišnje doba ima svoj stol.

Proljeće

Sastojci
Mladi luk, špinat, rotkvice, jagode
Ideje
Lagane salate, zobene zdjele s jagodama
Napici
Biljni čajevi, limunada s bilje

Prirodna kuhinja

Mali rituali i jednostavni obroci u svakodnevnoj kuhinji.

Jednostavni obroci
Pametna ostava
Sezonski sastojci
Doručak kod kuće
Mali rituali u kuhinji
Prirodni sastojci svaki dan

Ostava za svaki dan

Kako organizirati i čuvati namirnice u kuhinjskoj ostavi.

Kako organizirati kuhinjsku ostavu?
Grupirajte namirnice po vrsti (žitarice, mahunarke, orašasti plodovi) i koristite prozirne staklene posude s oznakama za lakši pregled.
Kako pravilno čuvati orašaste plodove?
Čuvajte ih na hladnom i tamnom mjestu u zatvorenoj posudi radi dužeg očuvanja svježine.
Kako čuvati suho voće?
Suho voće čuvajte u zatvorenoj posudi na hladnom mjestu, zaštićeno od vlage.
Kako organizirati začine?
Začine je najbolje čuvati u malim zatvorenim posudicama, zaštićene od svjetla i topline, s vidljivim oznakama.
Što uvijek imati u kuhinji?
Osnovna ostava obično uključuje žitarice, mahunarke, orašaste plodove, začine i po izboru čaj ili med.

Vodič kroz sastojke

Osnovne informacije koje pomažu u odabiru i čuvanju namirnica.

Kako čitati deklaraciju?
Deklaracija sadrži popis sastojaka, neto količinu, uvjete čuvanja i podatke o proizvođaču – vrijedi ih uvijek provjeriti prije kupnje.
Što znači prirodan proizvod?
Pojam “prirodan” općenito opisuje proizvod bez dodatnih umjetnih sastojaka, ali sam po sebi ne znači da je proizvod certificirano ekološki ili organski.
Koja je razlika između prirodnog i organskog proizvoda?
Organski proizvod nosi službenu certifikaciju dobivenu prema propisanim standardima proizvodnje, dok “prirodan” nije zakonski definiran pojam.
Kako čuvati orašaste plodove?
Na hladnom, tamnom mjestu u zatvorenoj posudi radi sprječavanja gubitka svježine.
Kako čuvati žitarice?
U suhom i zatvorenom prostoru, zaštićene od vlage i insekata.
Kako pravilno čuvati suho voće?
U zatvorenoj posudi na hladnom mjestu, zaštićeno od vlage.
Kako kombinirati začine?
Blaži začini (cimet, kurkuma) dobro se slažu s voćem i kašama, dok intenzivniji začini pristaju uz juhe i glavna jela.

Eko i organsko

Razumijevanje pojmova prije donošenja odluke o kupnji.

Što znači ekološki proizvod?
Ekološki proizvod dolazi iz proizvodnje koja je prošla službenu kontrolu i certifikaciju prema propisanim standardima.
Što znači organski proizvod?
Pojam se u praksi koristi kao sinonim za ekološki proizvod, uz odgovarajuću certifikaciju.
Kako prepoznati službenu oznaku?
Certificirani proizvodi nose prepoznatljiv službeni znak na ambalaži, uz naveden broj certifikacijskog tijela.
Zašto je važno čitati deklaraciju?
Deklaracija pruža provjerene podatke o sastojcima i podrijetlu proizvoda, umjesto da se oslanjamo na opće marketinške izraze.
Napomena: PRIROVITA ne tvrdi da su svi proizvodi ekološki ili certificirano organski. Potvrđene certifikacije prikazane su isključivo na stranici pojedinog proizvoda, ako postoje.

Ideje za poklon

Konceptualne podloge za odabir prigodnog poklona.

Za ljubitelje čaja
Odabir biljnih i voćnih čajeva za tople trenutke.
Za ljubitelje kuhanja
Kombinacija žitarica, sjemenki i začina za kreativnu kuhinju.
Za slatke trenutke
Med, suho voće i prirodne slastice za poklon s okusom.
Za zdravicu bez alkohola
Biljni napici i čajevi kao alternativa za posebne prigode.
Mala pažnja
Skromna kombinacija omiljenih namirnica kao gesta pažnje.